Covid 19

Ce qui a changé

Selon l’EFSA (European Food Safety Agency) le risque de transmission du COVID-19 par la nourriture est faible, voire inexistant.

Néanmoins, certaines règles strictes d’hygiène ont été adoptées pour assurer la protection de chacun. Je m’engage à les respecter scrupuleusement de l’approvisionnement, à la confection, à la livraison.

« La livraison de repas à domicile reste autorisée pourvu qu’elle se fasse sans contact, afin d’assurer une protection maximale des personnes qui préparent les repas, des livreurs et des clients. » extrait du site du Ministère de l\’Economie et des Finances – Guide des précautions sanitaires à respecter dans le cadre de la livraison de repas à domicile

 

Mesures d’hygiène respectées :

  • J’achète mes produits en grande quantité pour réduire au maximum le nombre de déplacements.
  • L’application du gel hydro-alcoolique sur les mains est rigoureusement respecté à chaque déplacement.
  • Le nettoyage des ingrédients se fait comme d’habitude à l’eau très chaude.
  • Les manipulations directes se font avec des gants jetables à usage professionnel.
  • Respect des gestes barrières recommandés par le gouvernement

 

 

Informations livraisons :

  • Livraison et paiement sans contact (terminal CB sans contact désinfecté avant et après chaque utilisation).
  • Respect d’une distance de sécurité de 2 mètres.
  • Port du masque de sécurité et gants jetables
  • Le conditionnement est sous-vide (conservation 2 semaines) zéro oxygène = zéro bactérie.
  • Le réchauffage se fait au bain-marie pendant 3-4 minutes (eau bouillante = emballage aseptisé).
  • Les colis sont isothermes et conformes aux normes alimentaires.
  • L’application du gel hydro-alcoolique sur les mains est encore rigoureusement respecté à chaque déplacement.

 

Si vous avez des questions n’hésitez pas à m’appeler au 06.19.58.57.18